유전적으로 조작 가능한 농작물의 가능성과 문제점에 관해
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작성일 22-12-12 01:10
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우리 나라 또한 농산물의 절대량을 미국에서 수입하고 있으며 그 가운데 30~40%는 유전자재조합 농산물이라고 할 수 있다. 유전자 재조합 식품을 상품화하는데 있어서 가장 중요한 것은 식품으로서 안전성을 확보하는 일로서 현재는 주로 다음의 세 가지 점에서 안전성이 확인되고 있는 것으로 알려져 있다아 첫째는 도입된 유전자가 새로 만들어 내는 단백질이 인체에 안전한가를 확인하고, 두 번째는 새로 만들어지게 된 단백질에 알레르기를 일으키는 작용이 있는지 확인하고. 세 번째는 목적 유전자와 함께 삽입되는 일이 많은 항생 물질 내성 유전자가 만들어 내는 효소가, 인체에 effect을 미치는가의 여부의 판정이다. 그 중 콩은 간장을 ... , 유전적으로 조작 가능한 농작물의 가능성과 문제점에 관해생활전문레포트 ,
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우리 나라 또한 농산물의 절대량을 미국에서 수입하고 있으며 그 가운데 30~40%는 유전자재조합 농산물이라고 할 수 있다아 그 중 콩은 간장을 비롯하여 된장, 두부, 콩나물의 원료로뿐 아니라 식용유, 두유, 마요네즈, 드레싱 등 거의 전 식품에 원료로 쓰이고 있으며 옥수수, 콩 등은 식용 물량이외에 사료용으로도 널리 사용되고 있다아 그러나 현재 원료에 유전자 재조합 작물을 사용하였다는 표시가 의무화되어 있지 않으므로 어느 것이 유전자 재조합 식품인지 정확하게 말할 수는 없다.
유전자를 재조합한 작물 은 여러 경로를 거쳐 안전성이 평가되는데 유전자 재조합 작물은 우선 실험 단계부터 재조합 DNA 실험 지침’에 따라 격리된 실험실이나 온실에서 개발된 후 격리된…(To be continued )
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우리 나라 또한 농산물의 절대량을 미국에서 수입하고 있으며 그 가운데 30~40%는 유전자재조합 농산물이라고 할 수 있다 그 중 콩은 간장을 ...
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